原漢同行 自然農場-用愛栽培的蔬果農作/食在營養/安心健康

 在充滿土著微生物菌的土讓下成長的小番茄結實累累    

       自然農業創始大師趙漢珪博士說:「農作物是我們的衣食父母,生命的源頭,怎能給它們有毒藥品與化學藥劑呢?您會這樣對待情人、父母或是兒女嗎?怎能因著人類的貪婪,就用盡各種不友善大地與植物的方式來獲取食物與財富呢?我們需要以『愛』來對待大地與作物,所以我稱『自然農業』為『愛情農業』。」

       他更進一步表示自己是基督徒,秉持聖經的真理為自然農業的根本,並以藝術家的靈魂向先人的智慧學習,利用地域把自然的資源活用到極致,生產出有生命力的農作物,為後代子孫留下光明磊落的農業之道


趙漢珪博士(前排左一)與師母(後右)及台灣自然農業協會執行長高義英弟兄(前排右一)

      『自然農業』的特徵是活用當地地域的土著微生物與植物,以及農畜副產品和農家自製的農業資材,來取代化學農藥與除草劑,將動物與植物的最大潛力發揮出來,從而節省勞動力和生產費用,從小小的家庭菜園到大規模農場都可以廣泛應用。

長久以來農業根據機器分析所得到的數據為基礎,做出偏頗的學問與技術,以致面對變化多端的自然環境,沒有能力對應所衍生的重重問題,『自然農業』能把農業從對化學肥料與化學農藥的依賴中救拔出來,是低費用、高品質、省力、多收穫的農業,可以守護生命與環境,更可生產出高營養價值,具有生命力的農作物, 農業真正的目的在於生產出讓每個人都能完全安心的食物,農業更是一種食物的生產力,提供人們生命所需要的營養源,我們不僅要吃到食物,更重要是真正可以攝取到食物的營養。

如果『自然農業』能夠在台灣與世界被廣泛普及的應用,實在是趙漢珪誠心所願。

趙漢珪:
生於1935年韓國,從小就和農業結下不解之緣,14歲加入故鄉水源農村青年俱樂部,1960年畢業於水源農林高等學校,其後趙漢珪先後訪問日本60多次,從北海道到沖繩,實地考察農業生產,農產品加工與流通,乃至消費者廚房。

1994年成立韓國自然農業協會並當選為會長
1997年在中國吉林省延邊黎明農民大學成立延邊自然農業研究所
現任趙漢珪地球村農業研究所所長


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